Bistrô El Floridita e petiscaria La Bodeguita apresentam cardápios com pratos que vão agradar aos paladares mais exigentes
 
Localizado em Vila de Santo André, no sul da Bahia, o recomendado Costa Brasilis All Inclusive Resort & SPA acaba de inaugurar dois novos charmosos restaurantes, o El Floridita Bistrô e a petiscaria La Bodeguita, que completam seu pólo gastronômico. O nome do bistrô é uma homenagem ao restaurante El Floridita, que funcionou durante oito anos na Pousada Corsário sob o comando da chef Mikie Iwakiri e que fica a poucos metros do resort e também é administrada pelo Grupo Samadhi Hotels.
 
O Bistrô El Floridita foi instalado numa ilha na piscina principal do resort e alia detalhe, sofisticação e sabor, num ambiente intimista e aconchegante. O cardápio foi cuidadosamente desenvolvido pelo coordenador de Alimentos & Bebidas do Costa Brasilis, Kaled Mansur, que tem passagem por um dos mais conceituados restaurantes de frutos do mar da Inglaterra, o Fish Fish Brasserie, em Brighton, onde ficou por oito anos, e formação pela Brighton University, visando agradar aos paladares mais exigentes.
 
Uma carta de drinques especiais e vinhos variados completam o cardápio de gastronomia contemporânea. Um dos pratos veio como hit de sucesso no El Floridita, o Filé Costa Brasilis – com crosta de linhaça dourada, vegetais defumados chutney de coco.
 
- Quando elaborei os pratos do cardápio pensei em abusar dos produtos regionais, principalmente os peixes frescos, os frutos do mar, as frutas e legumes, além das verduras da horta do hotel. Tudo com um toque internacional. Acredito que essa mistura de ingredientes vai agradar a todos os tipos de paladar – conta.
 
O El Floridita funciona no sistema a La carte, é aberto ao público e não faz parte do sistema All Inclusive do resort, com exceção dos hóspedes que permanecem por uma semana no hotel. Esses ganham um jantar no bistrô, mediante reserva.
 
Os novos restaurantes vêm completar o pólo gastronômico do Costa Brasilis All Inclusive Resort & SPA, que já conta com o Caravelas, no formato buffet self service, e o Recanto da Vila, de comida natural.
 
Também na área da piscina principal do resort foi instalada a petiscaria La Bodeguita, um simpático e informal espaço onde os hóspedes podem degustar petiscos variados enquanto estão se divertindo à beira da piscina, antes do almoço e do jantar, como parte do sistema All Inclusive. São deliciosos mini acarajés, pasteis, espetinhos veganos, sanduíches, pipoca, batata frita, sorvetes, além de sucos e drinques.
 
Para completar o pólo gastronômico do Costa Brasilis, estão os restaurantes Caravelas e o Recanto da Vila. O primeiro funciona com o sistema self-service, onde são servidos o café da manhã, o almoço e o jantar. O outro é um bar natural, que serve pequenos lanches, tapiocas, sucos detox, entre outras deliciais.
 
- Nossa maior preocupação é ser um empreendimento onde os hóspedes possam encontrar tudo que procuram num só lugar, beleza, conforto e diversão. Somos o único resort All Inclusive da região que oferece três refeições (café da manhã, almoço e jantar), petiscos variados na área da piscina e bebidas (chope, caipirinhas, caipivodkas, refrigerantes, sucos e água). Além de caminhadas, hidroginástica, yoga, meditação, kids club, brinquedoteca para as crianças menores, fitness center, aulas de hidroginástica e sauna a vapor – explica Márcia Bitencourt, diretora comercial do Grupo Smadhi Hotels.
 
O Resort
Localizado em meio a natureza, exuberante e paradisíaca, com árvores nativas, de frente para uma praia semivirgem, o Costa Brasilis All Inclusive Resort & SPA possui 122 apartamentos distribuídos em bangalôs e conjuntos de edificações temáticas, que lembram o Centro Histórico de Paraty, a réplica de um Mosteiro com azulejos pintados à mão e uma vila de pescadores.
 
Em seus 50 mil m² de área, o empreendimento oferece uma diversificada estrutura com amplo jardim, piscinas, saunas, duas quadra de tênis, quadra poliesportiva, fitness center, salão de jogos, lounge, SPA Ruby, salão de beleza, kids club, brinquedoteca para crianças de até seis anos e bicicletário, além de um local especial para abrigar eventos sociais ou corporativos.
 
Central de Reservas: (21) 4020- 4140
 
Costa Brasilis Resort na internet:
 
Mais informações:  
CIA DE DIVULGAÇÃO – Assessoria de imprensa do Grupo Samadhi Hotels
Carla Pereira (carla@ciadedivulgacao.com.br) - (55 21) 3734-0479 | 99268-5583 | 99268-6777